Hier soir, j'avais une envie de poisson bien frais et tout simplement cuisiné en papillotte. J'ai donc choisi de beaux filets de flétan car c'est le poisson préféré de mon homme et je souhaitais lui faire plaisir avec une belle assiette au dîner. Donc...

Une recette délicieuse et rapide à préparer ... et surtout aux belles saveurs ensoleillées ! Des feuilles de bricks, de beaux et bons légumes, quelques feuilles de salade ... un petit tour en cuisine et le tour est joué ! Ingrédients (pour 2 personnes)...

Je vous plante le décor : jeudi soir, émission "fourchette et sac à dos", une nouvelle idée de faire des tomates mozzarella ! Comment ? Le plus simplement du monde en cuisant très légèrement la boule de mozzarella ! Un chaud - froid ... qui donne envie...

L'été et sa chaleur nous donne de grandes envies de fraîcheur (même si ces derniers jours la pluie rythme nos journées ... et oui même en Provence !), je voulais hier soir faire une belle salade "méli-mélo" comme je les appelle. Pourquoi "méli-mélo" ?...